TESSEN鉄板焼き鉄銭
府中焼き・鉄板焼き食堂 鉄餞
一枚入心
熱せられた鉄板で提供する府中焼きは、100%の牛ミンチを使用し、ギリギリの焼き加減で一枚一枚丁寧に焼いてます。
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広島県府中市で昔から愛されてきたご当地お好み焼き
豚バラ肉ではなく｢ミンチ肉｣を使う。ミンチ肉の脂が鉄板に広がり、コテで押さえ付けることで麺をカリカリに焼き上げる。
2010年第1回広島てっぱんグランプリ初代王者
一枚入心
熱せられた鉄板で提供する府中焼きは、100%の牛ミンチを使用し、ギリギリの焼き加減で一枚一枚丁寧に焼いてます。
豚バラ肉ではなく｢ミンチ肉｣を使う。ミンチ肉の脂が鉄板に広がり、コテで押さえ付けることで麺をカリカリに焼き上げる。
2010年第1回広島てっぱんグランプリ初代王者